Le restaurant
Bien manger, c'est le début du bonheur !
Le restaurant Le Stamm' vous accueille pour vos déjeuner & dîner dans un cadre verdoyant et ombragé, au cœur de la Drôme, à Montélier.
Tout est mis en œuvre par Didier Hornick, le patron du restaurant, pour que vous passiez un moment agréable de détente, dans le plus pur esprit Alsacien.
L'Alsace… à Montélier dans la Drôme !
Voyagez jusqu'en Alsace… en seulement quelques minutes ! Le restaurant est idéalement situé à 15 minutes de Valence, de Bourg-de-Péages, et environs 5 minutes de la gare TGV d'Alixan et de Saint-Marcel-lès-Valence. Dépaysement total et moment de détente : vous pourrez même faire une partie de pétanque accompagnée de votre bière si le cœur vous en dit.
Décors traditionnels alsaciens
Un décor de salle authentique dans la plus pure tradition alsacienne, réalisé par un architecte d'intérieur sur les recommandations du patron !
Des commodités pour tous
Le restaurant vous propose plusieurs commodités pour votre plus grand confort : une terrasse pour profiter des belles soirées le printemps & l'été et d'automne, une climatisation qui vous permet de pouvoir manger au frais lors des fortes chaleurs, et une chaise haute et une table à langer pour accueillir même les petits bouts de choux !
Nous disposons également d'une salle de réception pour vos séminaires professionnels ou événements privés, familiaux !
Évènements & Privatisation
Privatisez une salle de réception pour tous vos événements.
Le restaurant le Stamm’ est installé en zone rurale. Celui-ci dispose d’une salle de réception en mezzanine (séparée de la salle du bas, où se passent les services du midi et du soir).
Vous pouvez privatiser le lieu pour vos événements professionnels : séminaires, team building, présentation, récompenses, repas de fin d’année, etc.
Mais également privatiser le lieu pour vos événements privés : anniversaires, fête de famille, etc.
Un service sur-mesure, rien que pour vous !
Nous disposons les tables et aménageons la salle en fonction du nombre de personnes présentes et vos besoins.
En plus des équipements de climatisation, la salle est équipée d’un système de video-projection.
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Nos partenaires
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The quality is in the details.
Energistically benchmark focused growth strategies via superior supply chains. Compellingly reintermediate mission-critical potentialities whereas cross functional scenarios. The re-engineer distributed processes without standardized supply chains.
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Handcrafted
with love.
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Traditions & innovation.
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Influencers &
trend setters
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Designed by Mark Simons
Venir chez nous
Restaurant Le Stamm'
Réservation par téléphone
04 75 58 81 90 ou en ligne.
Nos horaires d’ouverture :
Fermé le lundi.
Mardi : 12:00 – 14:00 / 19:00 – 21:30
Mercredi : 12:00 – 14:00
Jeudi : 12:00 – 14:00 / 19:00 – 21:30
Vendredi : 12:00 – 14:00 / 19:00 – 22:00
Samedi : 19:00 – 22:00
Dimanche : 12:00 – 14:00
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La carte du restaurant
Restaurant Le Stamm'
Votre restaurant Le Stamm’ vous propose également ses fromages, glaces, sorbets, dame blanche, profiteroles et son vacherin glacé revisité.
Côté boissons chaudes : ses thés, infusions et cafés.
Côté vins : ses nombreux vins blancs et rouges d’Alsace et d’autres excellentes références de vins Français.
Côté apéritifs & digestifs : Ses kir, Martini, Ricard et crémants d’Alsace, ainsi que de nombreuses liqueurs, kirsch, rhum, whisky, cognac, armagnac, et son célèbre cœur de bière tradition.
Des recettes délicieuses tout droit venues d'Alsace.
Le restaurant Le Stamm’ à Montélier (Fauconnières), vous plonge dans l’univers gastronomique alsacien : tartes flambées (les fameuses Flammekueche d’Alsace), choucroute, salades, Wädele, cordon bleu, Baeckeoffe, Grumberekiechle, Bibeleskäs… et des digestifs et apéritifs « Made in Alsace ». Il y en a pour tous les goûts, toutes les faims et pour tous les âges.
Nous proposons également des menus pour enfants (-10 ans).
Didier Hornick, le patron du restaurant Le Stamm’, a suivi une formation au sein de l’institut Paul Bocuse pour ravir petits et grands. Il a conçu les recettes sur la base de son inspiration Alsacienne, région dont il est originaire et où il y a passé plus de 30 ans. La gastronomie Alsacienne n’a plus aucun secret pour lui : c’est toute son histoire, et c’est ainsi qu’il a construit ce restaurant alsacien au cœur de la Drôme, à Montélier (Fauconnières), à seulement quelques minutes de Valence.
Nous nous concentrons sur la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients.
Nos plats sont soigneusement préparés par notre chef et son équipe à base de produits directement importés d’Alsace ou de producteurs locaux, notamment la charcuterie, la choucroute, la bière et les digestifs que nous proposons. Et oui… nous faisons du trajet pour trouver le meilleur et vous proposer une expérience culinaire Alsacienne au cœur de la Drôme.
Politique de confidentialité
Qui sommes-nous ?
L’adresse de notre site Web est : https://www.lestamm.fr.
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Restaurant Le Stamm' à Montélier
Dans un cadre agréable et ombragé, venez découvrir un coin d’Alsace au cœur de la Drôme (à Montélier) dans la plus pure tradition des winstubs alsaciennes.
Nous vous proposons nos plats traditionnels alsaciens, tartes flambées Flammekueche, choucroute alsacienne, baeckeoffe, salades de saison, ainsi que des menus du jours les midis.
Un coin d'Alsace à quelques minutes de Valence.
Vivez une expérience unique au restaurant Le Stamm’, dans la plus pure tradition alsacienne : des mets frais & raffinés préparés pour ravir les petits et grands. Hopla !
Confort & ambiance.
Pour le confort de tous, le restaurant dispose d’une terrasse et à l’intérieur d’une salle entièrement climatisée. De quoi pouvoir profiter de vos repas à l’intérieur comme à l’extérieur, par tous les temps !
Approuvé par de nombreux clients !
TripAdvisor
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Déjeuner
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, dimanche
À partir de 12h
Dîner
mardi, jeudi, vendredi, samedi
À partir de 19h